racuchy-2.jpg
 | racuchy-2.jpg Rozmiar 7 KB |
* 1 jajko
* 3 szklanki mąki
* 1/2 kostki drożdży
* 1 łyżka cukru
* trochę soli
Przepis na racuchy: Drożdże wymieszać z cukrem. Zalać ciepłym mlekiem (około 1/2 szklanki). Pozostawić do wyrośnięcia. Mąkę wsypać do miski, dodać roztrzepane jajko i wyrośnięte drożdże. Na końcu dodać ciepłe mleko i wymieszać łyżką.
Kłaść łyżką na rozgrzany olej i smażyć na rumiany kolor.